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11/27 ふっくら!もちもち!日本一の産地で食べるぎんなん会席とイチョウ祭り【バスツアー】

11月27日に、みなさんと一緒に祖父江の黄葉祭りに行ってきました!

最初は読み方に戸惑ったこの「黄葉」ですが、今では当たり前に「こうよう」と読めるようになりました!笑

すごい、うまく考えられているな~と感心しちゃいます。

 

まずは善光寺東海別院で、ご法話と、行かれる方は戒壇巡り

私も戒壇巡りにご一緒しましたが、本当に本当に真っ暗なのですね。

 

その後はお食事処の『しろ石』へ

この しろ石さん、昨年のお客様から好評で「今年もやるなら絶対行きたい!」といただいたお店です。

今年のお客様も「また来年も来たい!」とすでにいただきました。笑

 

 

お客様が召し上がった ぎんなん会席のメニューです。

 

先付け・銀杏豆腐

吸い物・いちょう麩 海老のつみれ

 

前菜

 

お造り

 

煮物・銀杏まんじゅう 海老 椎茸もみじ麩

この手前の穴にお水を注ぐと、中から湯気がでてきて蓋をしめて蒸して食べる、というおもしろい作りになっていました。

 

焼き物・銀杏味噌焼き ひすい銀杏 銀杏麩田楽 銀杏丸十

 

揚げ物・海老銀杏衣揚げ

こちらは私もいただきましたが、衣がしっかりしていて 銀杏の苦みも少し感じられました。

 

蒸し物・海老、銀杏、椎茸、三つ葉の茶わん蒸し

(お写真なしです。。)

 

食事・銀杏ごはん 香の物 赤だし

 

デザート

(お写真なしです。。)

 

たくさん銀杏をお召し上がりいただきましたが、本当にふっくらで!もちもちで!

調理方法によって食感も全然違うので、いろんな銀杏を楽しんでいただけたかと思います。

 

食事のあとは、またバスにご乗車いただき『そぶえイチョウ黄葉まつり』会場へ。

 

最初にみなさんで 原木の久治のイチョウを見に行きました。

植えた当初は2本あった原木ですが、1本は伊勢湾台風で倒れてしまい 現在はこの1本が残っています。

 

途中にある、倒木

 

会場周辺は、銀杏はもちろん、陶器や地元のお野菜、パパイヤまで!?

売られていました。

 

イチョウ祭りで散策と買い物と楽しんでいただいた後は、地元の和菓子屋『松月堂』さんへ

 

祖父江ならではの「ぎんなん餅」や、ぎんなんサブレが人気です。

ぎんなん餅は、外 ふわっふわ!

生地に細かくなったぎんなんが練りこまれています。

 

今年はイチョウの色づきが例年より遅く、ところどころまだ緑の木もありましたが、お祭りとぎんなん料理と楽しんでいただけたと思います。

 

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