11/27 ふっくら！もちもち！日本一の産地で食べるぎんなん会席とイチョウ祭り【バスツアー】
11月27日に、みなさんと一緒に祖父江の黄葉祭りに行ってきました！
最初は読み方に戸惑ったこの「黄葉」ですが、今では当たり前に「こうよう」と読めるようになりました！笑
すごい、うまく考えられているな～と感心しちゃいます。
まずは善光寺東海別院で、ご法話と、行かれる方は戒壇巡り
私も戒壇巡りにご一緒しましたが、本当に本当に真っ暗なのですね。
その後はお食事処の『しろ石』へ
この しろ石さん、昨年のお客様から好評で「今年もやるなら絶対行きたい！」といただいたお店です。
今年のお客様も「また来年も来たい！」とすでにいただきました。笑
お客様が召し上がった ぎんなん会席のメニューです。
先付け・銀杏豆腐
吸い物・いちょう麩 海老のつみれ
前菜
お造り
煮物・銀杏まんじゅう 海老 椎茸もみじ麩
この手前の穴にお水を注ぐと、中から湯気がでてきて蓋をしめて蒸して食べる、というおもしろい作りになっていました。
焼き物・銀杏味噌焼き ひすい銀杏 銀杏麩田楽 銀杏丸十
揚げ物・海老銀杏衣揚げ
こちらは私もいただきましたが、衣がしっかりしていて 銀杏の苦みも少し感じられました。
蒸し物・海老、銀杏、椎茸、三つ葉の茶わん蒸し
（お写真なしです。。）
食事・銀杏ごはん 香の物 赤だし
デザート
（お写真なしです。。）
たくさん銀杏をお召し上がりいただきましたが、本当にふっくらで！もちもちで！
調理方法によって食感も全然違うので、いろんな銀杏を楽しんでいただけたかと思います。
食事のあとは、またバスにご乗車いただき『そぶえイチョウ黄葉まつり』会場へ。
最初にみなさんで 原木の久治のイチョウを見に行きました。
植えた当初は2本あった原木ですが、1本は伊勢湾台風で倒れてしまい 現在はこの1本が残っています。
途中にある、倒木
会場周辺は、銀杏はもちろん、陶器や地元のお野菜、パパイヤまで！？
売られていました。
イチョウ祭りで散策と買い物と楽しんでいただいた後は、地元の和菓子屋『松月堂』さんへ
祖父江ならではの「ぎんなん餅」や、ぎんなんサブレが人気です。
ぎんなん餅は、外 ふわっふわ！
生地に細かくなったぎんなんが練りこまれています。
今年はイチョウの色づきが例年より遅く、ところどころまだ緑の木もありましたが、お祭りとぎんなん料理と楽しんでいただけたと思います。