12/14 星付きレストラン鄙茅で食べる旬会席【バスツアー】
三重県多気郡に、お食事メインのバスツアーに行ってきました。
１２月も半ばの時期でしたが、たくさんのお客様にお集まりいただきました。
ありがとうございます。
五桂池ふるさと村のおばあちゃんの店でお買い物、そのあとお食事、食後にたいやき わらしべに寄ってお買い物
という、お食事とお買い物を楽しんでいただける内容でした。
今回はお食事をメインに載せていきますね。
お品書きがなく、聞いたところの私の記憶になりますので……。
ちょっと……ん？というところがあってもお許しください。。
まずは先付け
箸休め
かぶらのすり流し
中に牡蠣とかぶらを焼いたものが入っていました。
お造り
鰆、アオリイカ、ヒラメ……とカツオ（？）です。
こぶ醤油とタマネギ醤油の、どちらか好みのものをつけていただくスタイルでした。
ちなみに、4名分で出てきたお造りはこちら。
盛り付けも綺麗で、出てきたとき デーブルの盛り上がります！
グループ様によって盛り付けやお皿が違ったのも、お楽しみいただけたようです。
しかもこのお皿、とっても重かったです……。持ってきてくれたスタッフの方、すごい！です！
八寸
酢蓮根、サツマイモ蜜煮、大浦ゴボウの黄身焼き、里芋とほうれん草のやわらか煮（下のお写真の白い器に入ったもの）
細長い器に入っているのが、白身魚の身 セロリ、春菊
黄色い器に入っているのが、すけこのゼリー寄せ
です。
グループごとに出てくるので、1名ずつに取り分けるとこんな感じ（私が盛りつけたので、急にクオリティーが下がります。笑）
鮮やかなサツマイモは、すべて面取りがしてありました。
焼き物
燻し鰤の塩焼き
少し燻製の香りがして、実がふわふわで！とてもおいしかったです。
皮はパリパリで、全部食べられちゃいました。
御飯
根菜と湯葉のチップス
人参、ゴボウ、むかごが入っていました。
優しいお味で、お焦げもまたいい！
みなさん おかわりされていました。
小松菜と鶏肉のお味噌汁
鶏肉は一度炙ってあり臭みもなく、満腹でも進む進む。笑
甘味
特製いちご大福
ゆっくり2時間ほどの滞在時間でお食事をお楽しみいただきました。
ロケーション抜群！のお店のお写真は、この次でご案内します。