12/9 ミシュラン獲得！日本料理「一灯」の地元野菜をふんだんに使った野菜会席と秋の丈山苑
ほっとする旅を♡
今日は三河地方へ
野菜会席の昼食と
紅葉が見頃な丈山苑のツアー
まずは
小判天さんや一灯さんで
使われるトマトを作る
長田農園へ
7種のトマトの
ジュエリートマトや
いちごの形の
いちごトマトなど
可愛いくて面白い
トマトがいっぱいでした！
日本料理「一灯」は
顔の見える生産者さんから
食材を仕入れ
調味料も地元産にこだわる
身体に優しい
野菜たっぷりの
野菜会席でした♡
釜炊きの炊き込みご飯は
とっても美味しかったです。
丈山苑では
ちょうど紅葉が見頃で
美しい庭園をながめながら
お抹茶と和菓子でほっこり♡
このツアーのテーマは
ほっとする旅♪
地産地消の身体に優しい
野菜会席の和食で
ほっとする昼食
美しい庭園を眺めながら
お抹茶と和菓子で
ほっこりする時間
いつも忙しいからこそ
ほっとする
ほっこりできる旅も
良いのではと思います♡
＊お料理の写真は一部です
by 堀内広子