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2/20 この時期限定の雛御膳と尾張徳川の雛まつり【まち歩き】

こんにちは!古橋です。

みなさん、どんな土曜日をお過ごしですか?

 

もうすぐ雛祭りですね。

今週、雛祭りに関するまち歩きにご一緒させていただいたときの内容をご報告します。

 

この日は朝雨が降っていましたが、集合時間前には やんで太陽が出ている中のご移動でした。

大曽根駅から徳川園まで徒歩で約15分、ビタミンDを作りながら歩いて、少し体が強くなった……ような気がします。笑

今回は徳川美術館へ行くということもあり、レストラン宝善亭がある側の入り口から入りました。

 

徳川園横の散歩道を通って、徳川美術館に到着です!

入館後、鑑賞前に説明をしていただき、お客様には1時間弱 ご自分のペースで鑑賞していただきました。

館内から出てきたお客様より「豪華だったわ~!」「目の保養になった!」とお声をいただきうれしかったです。

常設展と特別展「尾張徳川の雛まつり」を見ていただくということもあり、お時間が足りなくお食事後に再入館された方もみえたようです。

 

美術鑑賞していただいた後は、お隣にある宝善亭でお食事です。

春らしい雛御膳をお召し上がりいただきました。

色が淡く、桃色のものもあり、全体的にかわいらしい印象でした。

お造りは醤油ではなく、味噌ベースのタレにつけて…。

お造りのしたにある桃色のお大根は食べることができました。

お食事は、桜エビの生姜ご飯、ハマグリのお吸い物でした。

桜エビ、たくさん入ってましたよ~!

お吸い物の中に、ひし形になったニンジンが……。「ひし餅をイメージしたてあるのかな?」とお客様とお話しました。

ちょっと見えにくいですが(すみません!)、奥には海老のフリッターと筍のから揚げが入っていて、春を感じられました♪

今年初の筍!シャキシャキしていておいしかったです!

 

最後の水菓子も、「苺餅」と春を感じる一品でした。

 

徳川園の入り口前に、きれいな牡丹が咲いていました。

つぼみがふくらんでいたり、花粉が飛んでいたりと、少しずつ春の気配を感じますね。(花粉は飛ばなくてもいいんですけどね……。)

寒暖差が大きなこの時期、みなさん お身体 大切にお過ごしくださいね。

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