[愛知・名古屋から出発するとっておきのこだわり旅行]

なごやんツアー名古屋発版

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3/15 なごやんツアー初登場!ミシュランプレート「鯛めし楼」の鯛めしセット

創業130 年続く老舗の料亭「鯛めし楼」は

政財界の方も利用する高級料亭。

 

 

 

伊勢湾で獲れる天然の真鯛にこだわり、

鯛の身をほぐしてご飯にのせる鯛めしは

作るのに手間がかかるので

出す店はほとんどありません。

 

 

そんな貴重なお店を今回お席を確保できました!

 

丸2日かかるという鯛めしは

フワフワとした食感で

鯛の身をほぐしたパサついた感じは全くありません。

 

そして出されるお料理の器がとても素晴らしく

お客様も1つ1つ見入っておられました。

 

食べ切れなかった鯛めしは

おにぎりにして持ち帰ることができました。

 

 

こちらも鯛めし楼さん、ならではの

こだわりのラッピングでした♡

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