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3/5 雪どけロシアのイースター料理とロシアンギター演奏会【まち歩き】

こんにちは♪古橋です。

 

先週ご一緒させていただいたまち歩きのご報告です。

 

名古屋で楽しむ世界の料理シリーズ、今回はロシアです!

さらにイースターの特別料理をご用意しました!

特にケーキが、とてもかわいらしかったので先に載せますね。笑

 

みなさまに有松駅にご集合いただき、ユーラシア食堂さらびへ出発!

旧東海道の古い町並みです。

 

ちょうどお雛様の時期だったので、町中にもお雛様が飾られていました。

 

5分ぐらい歩いて、到着です!

 

まずはお食事を楽しんでいただきました。

ロシアのイースターは、『パスハ』というらしく、そのパスハが始まる前に1週間ほどのマースレニッツァというお肉を食べていただけない日が続くそうです。

今回は、マースレニッツァとパスハの料理を両方 召し上がっていただきました。

私もミニコースをいただいたので、お写真載せますね。

こちらはブリヌィというロシア風クレープ。

中に乗せてあるひき肉やサラダを巻いて食べます。

来ていただいたロシアのギタリストさんも、「今週は毎日ブリヌィ食べます」と笑顔でおっしゃってました。

 

続いて、定番料理のボルシチとキエフカツレツ

ビーツの色がスープに溶けていてきれいですね。

具だくさんで、もちろんビーツも入っていて、とってもおいしかったです!

温まりました♡

こちらもおいしかったです!

鶏肉が入っていて、中にバターを使ったソースが入っていました。

 

そしてデザートのクリーチというケーキ

イースター(パスハ)のときにだけ食べる特別なデザートだそうです。

中はこんな感じ

そしてこの卵、殻に色をつけてありますが、紫キャベツや玉ねぎの皮、ビーツやホウレン草など自然のもので色をつけてあるそうですよ!

 

お食事の後はロシア人ギタリストのアレクサンドルさんのギター演奏です。

ロシアンギターは弦が7本なんだそうです。

ロシアの民謡を含めた曲  3曲と、最後アンコールに「さくら」も演奏してくださり、とっても癒される時間でした♪

 

有松に来るのが初めて!と何人かのお客様にいただきまして、ツアー終了後は有松の町を楽しんで帰ったお客様もみえたようです。

 

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