6.23まち歩き‐築７０年の古民家を改装した大人の隠れ家的レストラン「山人昔楼」の郷土料理
おはようございます！！台湾出身の王です～
本日のまち歩きツアーは築７０年の古民家を改装した大人の隠れ家的レストラン「山人昔楼」の郷土料理！！
今日は名鉄尼ヶ坂駅の近くにある、「山人昔楼」というお店で
まち歩きツアーランチをします。
日本庭園を備えた築70年の古民家を改装した、和食のお店です。
お店というよりは誰かのお宅という感じです。
玄関を入ると、ドラマに見た場面で、
おばあちゃんの家に来たような懐かしくあたたかい感じがしました。
前菜から、驚きの美味しさ私好みの上品な薄味で、
調理法も煮る、蒸す、焼くなどごくごくシンプルなもの。
それがかえって素材の味をひきたてているように感じました。
出しすごくきいて、体を温める
台湾の角煮に近いお味、感動します
甘くって美味しい
★カレー塩意外と合うですね
海ぶどうとカシスオレンジにびったりだね！！
焼き魚ふんわりして、美味しいかった
食後のデザート（杏仁豆腐）しっとり感に感動
落ち着いた静かな雰囲気の中で、おいしい和食をゆっくりといただく、
山人昔楼にちょっと贅沢なひとときでした。