11/20 なごやんツアー初登場!!!日本を代表する超有名料亭「京都吉兆」の名古屋店
皆さま、こんにちわ。トラベルコンシェルジュの佐藤です。
年の瀬を迎えまして、今年もあとわずかとなりました。
同行させて頂いたツアーでまだ掲載していなかったものを遅ればせながら掲載させて
頂きます(^^;)。
今回はなごやんツアーまち歩きツアー、「なごやんツアー初登場!!!日本を代表する超有名料亭「京都吉兆」の名古屋店」に行ってまいりました。
ミッドランドスクエア41階にある、京都吉兆名古屋店。格式ある店構えです。
玄関の角には、ちまきの飾りが。これ、京都の家やお店では飾ってあります。
中からの景色は名古屋の街が一望でき、高いところでの食事は優雅な雰囲気を醸し出してくれます。
先付
鳥取境港で取れた松葉がにのメスの酢の物
椀物
はもとごま豆腐のお椀
造里
愛知産鯛と海老 出汁しょうゆ又はちり酢で頂きます
八寸
栗とそうめんを揚げたもの
海老とこんにゃくと擬製豆腐
ごり鯰のつくだ煮
柿なますごまクリーム和え
とんぶりと下にしめじとアボカド
柿なますは創業者の湯木貞一から引き継ぐ料理とのことでした。
焼物
京都産えび芋と答志島産とろ鰆をしいたけで巻いた一品
煮物
飛竜頭と京野菜の炊き合わせ
御飯
京都牛すき焼き風の炊き込みご飯
お肉の炊き込みご飯なんて、初体験!!
皆さま、心行くまで京都吉兆の料理を味わって頂き、アンケートにも吉兆の味を満喫された旨の回答を多く頂きました。
なごやんツアーでは、22年1月6日に京都吉兆の正月特別懐石のツアー設定をしております。
20名様限定!!「京都吉兆」で松の内のみ出される干支の器で新春会席を! | 名古屋観光のお手軽参加ツアー「なごやんツアー」のトラベルコンシェルジュ (nagoyantour.com)