7/9 日本最高峰の料亭「招福楼本店」の会席料理と湖南三山「善水寺」参拝
日本最高峰の料亭と言われる
「招福楼本店」
大都市から離れた
滋賀県東近江市にありながら
日本中から訪れる人が絶えません。
ここで修業したお弟子さんの多くが
ミシュラン３つ星や２つ星を獲得しており、
正に日本最高峰の料亭と呼ばれる理由です。
玄関を入ると厳かな雰囲気で
脇の梅の木は樹齢２５０年とのこと。
1400坪の敷地の中に
全８室しかありません。
そのどのお部屋も豪華で
落ち着いた雰囲気のお部屋です。
お料理のお写真は
お客様から提供していただきました。
旬の食材を存分に生かし、
お味はその食材の持つ味を生かした
何とも優しいお味の品のある
素晴らしいお料理でした。
午前中は
湖南三山「善水寺」参拝
1000年の歴史を感じる
重厚な趣を持つ本堂は
その姿を見ただけで
圧巻です！
本堂でご住職のお話を
聞かせていただき
本堂の奥にある
たくさんの仏像を見せていただきました。
（＊本堂を含め、写真撮影禁止）
境内には善水寺の
名前の由来となった湧水が
今もこんこんと湧き出ています。
暑い日だったので
湧水の冷たさが心地よく
とてもまろやかな美味しいお水でした。
午後からは
インスタ映えの「ラコリーナ」へ。
ここは和菓子の「たねや」さんが
お菓子の材料になる物が
自然の恵みである事を
実感し感謝するために作った
田んぼや畑がある施設。
正面から見る建物は
緑に覆われていて
後方にある山々や
前方にある田んぼにしっくりと
合うようにデザインされています。
カフェでお茶したり
お買い物をしたり
敷地内を散策しながら写真を撮ったり
皆様、思い思いに
お時間までゆっくり過ごされました♡
＊お料理の写真は一部です。
by 堀内