7/9 日本最高峰の料亭「招福楼本店」の会席料理と湖南三山「善水寺」参拝
日本最高峰の料亭と言われる
「招福楼本店」
大都市から離れた
滋賀県東近江市にありながら
日本中から訪れる人が絶えません。
ここで修業したお弟子さんの多くが
ミシュラン3つ星や2つ星を獲得しており、
正に日本最高峰の料亭と呼ばれる理由です。
玄関を入ると厳かな雰囲気で
脇の梅の木は樹齢250年とのこと。
1400坪の敷地の中に
全8室しかありません。
そのどのお部屋も豪華で
落ち着いた雰囲気のお部屋です。
お料理のお写真は
お客様から提供していただきました。
旬の食材を存分に生かし、
お味はその食材の持つ味を生かした
何とも優しいお味の品のある
素晴らしいお料理でした。
午前中は
湖南三山「善水寺」参拝
1000年の歴史を感じる
重厚な趣を持つ本堂は
その姿を見ただけで
圧巻です!
本堂でご住職のお話を
聞かせていただき
本堂の奥にある
たくさんの仏像を見せていただきました。
(*本堂を含め、写真撮影禁止)
境内には善水寺の
名前の由来となった湧水が
今もこんこんと湧き出ています。
暑い日だったので
湧水の冷たさが心地よく
とてもまろやかな美味しいお水でした。
午後からは
インスタ映えの「ラコリーナ」へ。
ここは和菓子の「たねや」さんが
お菓子の材料になる物が
自然の恵みである事を
実感し感謝するために作った
田んぼや畑がある施設。
正面から見る建物は
緑に覆われていて
後方にある山々や
前方にある田んぼにしっくりと
合うようにデザインされています。
カフェでお茶したり
お買い物をしたり
敷地内を散策しながら写真を撮ったり
皆様、思い思いに
お時間までゆっくり過ごされました♡
*お料理の写真は一部です。
by 堀内