[愛知・名古屋から出発するとっておきのこだわり旅行]

なごやんツアー名古屋発版

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8/20 美と健康に!今だけの旬の「いちじく会席」と西尾の抹茶「松鶴園」&豊田の味噌「桝塚味噌」

毎年好評の「いちじく会席」

 

 

今回は美と健康をテーマに

西尾の抹茶「松鶴園」と

豊田の味噌蔵「桝塚味噌」に

立ち寄りました。

 

 

お茶には

成人病予防、がん予防の他に

美容や老化防止や

インフルエンザ予防など

いろんな成分が入っています。

 

しかしながら茶殻に70%も

成分が残ってしまうため

30%しか取り入れる事ができません。

 

そこで抹茶を飲む事で

茶殻も全て取り込む事ができます!

 

皆様も抹茶を積極的に

取り入れると良いですね。

 

昼食は小判天の「いちじく会席」

ここのいちじく会席は

毎年ご参加くださるお客様がいらっしゃる

大人気のコースです。

 

今回のいちじくは路地もので、

最近の長雨でいちじくの実に

傘をさして実を守ってくださったそう。

 

 

 

愛情たっぷりのいちじくを

一番美味しく料理してくださり

大変美味しい会席でした!

 

 

 

 

豊田の味噌蔵「桝塚味噌」は

本来、旅行会社での利用は

お断りされています。

 

 

今回のツアーでは

美と健康について学ぶツアーという事で

特別に見学させていただきました!!!

 

日本ではもうここの味噌蔵でしか

見る事ができない木桶。

 

 

「味噌は作るものではなく育てるもの」
という理念のもと

昔ながらの味噌製法を守っていらっしゃいます。

 

味噌についての学びは

学校の教室のようなスペースで

皆様が生徒になるという設定。

 

 

 

学級委員を決めたり

号令で「起立・礼」から始まり

 

味噌の製法や

味噌の成分、パワーのお話。

 

敷地が豊田市と岡崎市の

市境になっている

面白いお話から

 

戦時中の空軍の格納庫に

なっていた場所だったお話など

 

 

大変貴重なお話を

たくさん聞くことができました。

 

美と健康がテーマの

ツアーは大好評でした!!!

 

*お料理の写真は一部です。

 

by 堀内広子

 

 

 

 

 

 

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