9/7 一宮の唯一の老舗料亭「菊水」でランチ会席をご賞味！！①
皆さま、こんにちわ。トラベルコンシェルジュの佐藤です。
今回はなごやんツアーまち歩き、「9/7 一宮の唯一の老舗料亭『菊水』でランチ会席をご賞味！！①」に行ってまいりました。
今回は一宮の老舗料亭「菊水」へ。大正１１年（1922年）創業で今年100年を迎えました。
趣きのある玄関です。「お客様は神様です」の三波春夫さん直筆ののれんがお客様をお迎えします。
到着後、菊水スタッフ女将さんと4代目若大将のお２方のガイドツアーがあり、歴史ある建物や調度品の説明があります。
入口近くの桔梗の間。創業当時の面影を残す部屋で釘一本使わない栗の木や、すす竹の調和が見事です。奥には遊郭の面影を残す名札もあります。
廊下はまた洋を思わせる空間です。
常盤の間。お顔合わせに人気の客室だそうです。
鶴の間。障子が一風変わったデザインのお部屋です。
扇の間。菊水の初代が名工を集め3年をかけて造った数寄屋です。当時、朝香宮様をお迎えし、
最近では東海テレビの「マツケン・サンポ」で松平健さんもこのお部屋で食事をされました。
当時はクーラーもなく、このような磨りガラスで空調を調節していました。
はんじょうするように、畳も「半畳」なのもこだわりがありました。
さあ、お食事タイムです。吹き寄せ（揚げ）八寸
実り栗、きびなごポテト、松葉そば、ゴボウ蓑揚げ、山桃、ミニトースト、コハダ、金糸瓜、胡麻豆腐。
御造り ブリ 真鯛
焼物 釧路秋鮭塩麹焼
蒸し物 サンマそば蒸し 信田巻 舞茸
替り皿 ずんだ里芋茶巾田楽 葡萄豆 千両茄子
留め椀 奥美濃古地鶏丸仕立て 大黒湿地
お食事 五色米ご飯 お漬物
水物 当店名物 一宮ゼリー
松平健さんが来訪された際の写真も飾られていました。左が４代目、真ん中が女将。
昼食後は、一宮の名前の由来である尾張国一之宮の「真清田神社」へ参拝。
神職さんに案内を頂きました。
このツアーは好評につき、9/20（火）も設定がございます。
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