[愛知・名古屋から出発するとっておきのこだわり旅行]

なごやんツアー名古屋発版

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8/26 ★10名様限定★なごやんツアー初登場! 完全予約制の「和食処 氷炭」

秋ですね!食べ物がおいしい季節に心が躍ります♪

今日もごはんがおいしいです、森川です(‘◇’)!

 

 

 

 

 

今回は八事日赤駅にあります「和食処 氷炭」にてここでしかたべられない氷炭御膳を食べてきました♪

完全予約制、本日はなんと貸し切りでのご案内です!(‘◇’)

 

 

 

 

 

今回のブログでは前回紹介できなかったお料理をたっぷりとご紹介します!

 

 

 

 

 

先付、お椀、お造り

お造りはお醤油ではなく加減酢でいただきます!まろやかでおいしい~!

 

お椀の蓋の模様が全部違う!とお客様の中でも話題となりました。

全部の絵柄が繋がるとか繋がらないとか、、、(‘◇’)

 

 

 

 

 

炭火焼、天ぷら、煮物

甘鯛(2日目は真鰹でした)の炭火焼の上にはパリパリに焼かれた骨!

余すところなく、おいしく食べられるのって嬉しいですよね。

鱚の天ぷらもふわっふわ!揚げたてあつあつがおいしい~~!!!

煮物はなんと夏限定の「冷たい煮物」!

ひんやり、しっとり。でも味はしっかり染み込んでいて不思議なおいしさ!(‘◇’)

 

 

 

 

 

初日の締めはすっぽんの雑炊!

2種類のすっぽんのたまごとすっぽんの身を贅沢に使用した雑炊は絶品!

夏なのに雑炊と思いましたが食べて納得!これは元気になれる味~~!(‘◇’)

 

 

 

 

 

2日目の締めは鱧のお寿司!珍しい、、、!(‘◇’)

軽く炙った梅肉仕立てのお寿司は身が半生なのでとろとろ♪

かば焼きは香ばしくてご飯との相性抜群!

 

 

 

 

 

デザートは練りたてのわらび餅♡

ぷるぷるひんやりで癒される味♡

きな粉も甘すぎず食べやすい!(‘◇’)

 

 

 

 

 

いろんなものを、少しずつ。旬のもの、その日のおいしいものにこだわる小さな割烹で

おいしいお料理、贅沢なひとときをすごせました。

駅からは少し離れていて見つけにくいですが(お店の方にも「よく見つけましたね!」と言われました)

また季節を変えて、知らない「おいしい」を見つけに行きたいなあと思いました(‘◇’)

 

 

 

 

 

 

今回のツアーに関わってくださった全ての方々に感謝いたします。

本当にありがとうございました!

 

 

 

 

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