8/6完全予約制！！ミシュラン獲得「粋香」で食べる京会席料理
こんにちわ！！トラベルコンシェルジュの甲村です。
皆様元気にお過ごしでしょうか？
8/6は半田の知る人ぞ知る名店「粋香」さんの京会席を愉しんで参りました。
まさに半田の本格隠れ家料亭です。
京料理「粋香」さんのお料理スタート！！
まずはお見事な八寸から登場です♡
ちなみにお品書きはこんな感じで席にセットされていました。
どのお品書きがどの八寸のお皿でしょうか？？
探してみたくなりますね♪
この日の京会席はこのメニューで進んでいきます♡
椀物はトウモロコシの摺り流しの中に甘鯛と冬瓜です♡
トウモロコシの甘味と京料理のお出汁の相性が抜群ですよ。
そしてお造りは舌平目のコリコリした食感がたまらない美味です。
そしてこちらは真奈鰹のから揚げの甘酢あんかけ♪
お出汁も味付けも美味しくてどんどん食事が進みます。
そして郡上天然鮎の土鍋ご飯、
これが美味しすぎて皆様おかわりされていらっしゃいました。
山椒の加減が最高で鮎御飯がどれだけでも進みます！！笑
おこげも美味しい！！絶品でした♡
こちらが桃シャーベットとすももの蕨餅、お客様に大好評でした！！
マスクメロンゼリーが下の方に隠れていますが、
そば茶との相性も抜群です！！
その後は、半田運河蔵の街を散策♪
その中でも国盛の酒の文化館を見学した時は
館内で日本酒がどのように作られているのか
映画でわかりやすく解説してくれたので
一つの日本酒が出来るまで
予想以上に多くの手間暇と時間がかかっていることが分かり
日本酒って奥深いなぁと感じました。
そして私がどうしてもオススメしたかったのが
リヴェール二ツ坂の二つ坂ロールケーキ♡
甘さ控えめで
どれだけでも食べられるロールケーキでオススメなんです♡
２０年以上前から二ツ坂ロールケーキは半田で愛されていて
皆様に紹介するチャンスがあれば
ぜひとも立寄りたいと思っていた場所の一つです。
今回もツアーの催行が出来たのも皆様のおかげです。
ありがとうございました♡
※お料理の写真は一部です。
