6.11まち歩きー王の厳選 台湾プチ旅気分
おはようございます、台湾出身の王です～
本日のまち歩きツアーは王の厳選 台湾プチ旅気分ツアーです！！
若い世代から年寄りまで、国籍関係なく、皆さま大好きの【大須】で集合してから、本日の目的地へ出発。
新型コロナまた収まらないため、海外旅行もいけない、
モヤモヤの気持ちを解消するため、本日のテーマに相応しい（リトル台湾）で、愉しめましょう！
★台湾庶民食の代表★ルーローハン滷肉飯
ルーローハンとは、豚バラ肉を甘辛いタレでとろっとろに煮込んで白飯にかけた、八角のスパイス香る台湾定番の屋台めし！
初体験の皆さん、ほぼ完食ですね！！優秀優秀！！
★太っ腹のママさんから、特製（ふかひれスープ）★
トピックは台湾の赤酢と香菜（パクチー）にかけて食べると最高！！
ふかひれは皆様のご存知、コラーゲンをたっぷり、赤酢（疲れの回復）
香菜は（ビタミンCをたくさん含まれてる野菜）コラーゲンを働く最高の友でもいえるですね。
もちろん、庶民食ではないので、ふかひれスープは毎日NGです（笑）
今回の企画ツアーのため、ママさんからの特別料理ですね。
★冷めても、翌日食べても美味しい台湾唐揚げ★
大須でいうと、李さんの唐揚げですね、今回皆様さらに美味しく召し上がるため、李さんは朝から仕込み作業入って、サリカカの台所を借りて、
愛情を込めて李さん特製唐揚げを作っていただきました。
スパイシーを好きな方であれば、台湾味のチリパウダーをかけて食べると最高に美味しいです～是非、李さんの唐揚げを買って、試してください。
★台湾のスイーツ「豆花（トウファ）」。日本でも注目を浴びる人気のスイーツです。豆乳のやさしい風味とトロッとした食感に、クセになる方が多いのだとか、女性はもちろん、男性にも大人気のスイーツ。
豆花は一年中食べたいスイーツです。夏は冷やして食べるですが、冬になると生姜黒砂糖シロップをかけて食べる、芯まで温まる、最高なご褒美です。
★話題に台湾パイナップル★ママさんからのお．も．で．な．し
★台湾の顔—李さんの台湾愛、熱を伝わってきたかな？
台湾のパイナップルは無駄がないです、何故でいうと、芯まで食べれるフルーツです。
亜熱帯の台湾、一年中フルーツが取れる島国です、特に夏、沢山のフルーツを食べれる季節でもいえる。
パイナップルだけで、少なくとも12種類以上あります。しかもブランドの番号によって、甘さとパイナップルの香りが違うです。
今は日本でも、スーパーで買えるので、ぜひ台湾のパイナップルを召し上げって見てください。
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#美味しい高山茶の秘密
高山茶とは、その名が示すとおり「高い山でできたお茶」です。
特定の産地を示すものではなく、一定の標高があるものはすべて高山茶と呼ばれます。つまり、阿里山も梨山、杉林渓、、、色々な高山茶があります。
この質問にきちんと答えられる人は少ないと思います。
事実、ほとんどの人が高山茶を産地のイメージと値段だけで選んでしまっています。
阿里山は山並みが美しく、梨山は秘境、杉林渓は空気がおいしい・・・
今回はツアーのため、標高高い（2200M ）、値段も一番高いの秘境ー梨山高山茶を皆様に召し上がってもらうことになります。
しっかりお茶に意識を傾けてください。ズズッと空気を含ませるようにすすると、鼻から頭に抜けるような清涼感が走ります。これが高山気です。
ミントのように純粋な味わいは、口中でぱっと拡散して、穏やかに引いていきます。飲みほした後には数秒間、涼しげな余韻が続きます。その余韻が心地よく、やみつきになって「もう1杯！」と後を引きます。
太極拳や東洋医学に関心のある方は、丹点を意識した呼吸法をご存知でしょう。呼吸に合わせて上下する「気」が、高山気のイメージに近いです。
お茶の友は甘いスイーツ欠かせないですね
★台湾特製のカステラ(古早味蛋糕)ふんわりだけとしっとり、甘さ控えめ★
＃アーミー族の民族衣装
台湾は小さい島ながら、多民族国家。
16世紀以降移住してきた98%の漢民族以外に、元々、台湾に先住していた2%の少数民族が暮らしています。先住民だけで、16族があります。
今回は台湾の東（花蓮ー阿美族アーミー族）華麗な民族衣装を披露してもらいました。
先住民の民族衣装は、神聖的、個人の衣装は、他人に貸せれため、
モデルさんに貸せれないので、ツアーのため、お店のママだんは、わざわざ台湾に頼んで、急いで作ってもらって【すべて手作り】国際郵便で送ってもらいました。
★もちろん、民族衣装の飾りによって、いろいろな意味があるので、台湾にいけるようになったら、ぜひ（奥深いの台湾）を発覚をしましょう！
★お店のママさん
★きついたかな？
私のT-シャツはパイナップルだらけだよ
自由に海外行けない
自由に里帰りできない
ツアーのおかげさまで、潤って貰いました！！
皆さまの笑顔に癒してもらいました！！
＃台湾日本友好国
＃台湾人のアイデンティティ
＃日本だけではなく、台湾もおもでなしあります
＃ほほえみの国ー台湾
＃少数民族
＃フォルモサ（Formosa, 福爾摩沙）. ポルトガル語で「美しい」の女性形。 台湾の別称
#台湾高山茶
＃台湾行こう
＃もっと台湾を知る
＃台湾人として、誇りの国台湾
＃日台友好私の使命感
#李さんの唐揚げ
＃台湾屋台SARIKAKA
＃３１１日本へ地震救援
＃AZワクチン支援ではなく、救援です
＃一刻もコロナを収まるように
＃今回ツアーのため動いていただいて、先輩たちに感謝